Carte du soir


Notre restaurant Il était une fois saura vous surprendre à chacune de vos visites. Vous apprécierez le goût et la saveur de chacun des plats proposés par le chef Joan Sampietro.

Tout à commencé


  • Aubergine fumée et braisée, burrata et poulpe comme une salade
    15.00 euros
  • Mouillette géante, foie gras, sardines et fenouil confit
    16.00 euros
  • Coeur de sucrines rôties, rillettes à la fleur de sel et au genièvre
    14.00 euros
Une cuisine dans l'air du temps, pleine de finesse et de poésie.

Quand soudain...


  • Thon snacké, quinoa aux abricots compotés, bouillon au romarin
    22.00 euros
  • Goujonnettes de bar, mousseline de pomme de terre saveur aïoli et artichauts barigoule
    25.00 euros
  • Noix de veau rôtie, tatin de courgettes, chèvre et miel
    23.00 euros
  • Côtelette d’agneau de Sisteron, fine ratatouille et sauge fraîche
    25.50 euros
Des plats qui racontent un conte culinaire, où chaque jour l'histoire est différente.

Pendant ce temps là…


Sélection de fromage de Mme Savelli : 7.50 euros

Tout est bien qui finit bien...


Une création au choix sur le plateau des gourmands !
Nos desserts sont tous fait maison, il se peut que la liste change durant la soirée.
Merci de votre compréhension.
  • Paris-Aix
  • Citron meringué en transparence
  • Ile flottante abricot / praliné
  • Et plus encore !...

Un conte de Fée


Menu Dégustation
Ce menu sera servi uniquement pour l’ensemble de la table.
Entrée au choix

1er plat au choix

2ème plat au choix

Fromages

Dessert
49.00 euros

Un instant à Aix…


Feuilleté de gambas,
mozzarella Di Buffala, menthe fraîche

Onglet de boeuf,
Mousseline de pomme de terre saveur aïoli et graines de moutardes

Une création au choix sur le plateau des gourmands !
35.00 euros
Réservation restaurant gastronomique aix-en-provence

Venez nous rendre visite

4, rue Lieutaud
13100 Aix-en-Provence

Il était une fois

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+33 (0)4.42.58.78.56

Horaires du restaurant

Lundi au Dimanche 12:00-13:30 / 19:30-21:30
Mardi/Mercredi fermé